La marque La Monégasque a été créée en 1942 à Monaco. Elle est devenue depuis lors une véritable référence de qualité sur le marché international des produits de la mer, représentant ainsi un produit phare du Groupe Unimer et un vecteur de développement décisif pour le Groupe.
Intemporelle et authentique, La Monégasque s’inscrit dans le respect de la tradition qui remonte aux époques ancestrales, dont les secrets de fabrication ont été soigneusement sauvegardés de génération en génération jusqu’à aujourd’hui.
Gardienne de la tradition de la production de l’anchois où savoir-faire et passion du métier sont les maîtres mots, La Monégasque a su également s’appuyer sur les procédés industriels modernes pour rationaliser ses méthodes, garantir une qualité supérieure de ses produits et offrir un goût exceptionnel à ses clients. La Monégasque s’engage aussi dans une démarche de qualité supérieure, à travers un dispositif de contrôle très pointu, un approvisionnement aux meilleures normes de la profession et une sélection particulièrement soignée des produits frais.
La gamme de produits La Monégasque est extrêmement large. Elle englobe une offre très variée de produits de la mer, incluant anchois salés et marinés aux multiples saveurs, à laquelle s’ajoute une nouvelle ligne de produits de légumes grillés et marinés, préparés selon des recettes pour le plus grand plaisir des papilles.
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